葱油烧饼的做法和步骤（葱油烧饼的做法和步骤视频）

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第一步：碗中准备普通面粉300克，再加2克盐增加面粉的筋性，接着用185克70度左右的热水和面，拌成絮状后再往里面加入一小瓷勺的食用油，充分拌匀并揉成团；然后盖上保鲜膜让面团休息一会。

烧饼技术培训选食为先小吃学会为止广告 3/4 将发酵面团和水面团合在一起，对入适量的食用碱，揉匀。

葱花儿一碗肉末少量自制烧饼步骤1 酵母粉用温水融开，将面粉蛋糕粉泡打粉放入容器，用酵母温水揉开，稍微弄一下，有点沾手没事的。放入烤箱发酵步骤2 发酵好的面再加面粉，然后像做包子皮一样的揉面。

就拿我自己的经验来说家常美食中的葱油饼都是好吃的，但是淮南牛肉汤中的葱油饼也是大家比较熟知的，美味香甜。那么大家可以来看一下我自己在家里是怎么做的。葱油真的是非常香的，用葱油来做一款烧饼，美味很满足。

做好的小烧饼放入铺上油纸的烤盘，进入烤箱中层上下火200度20分钟 20 每款烤箱温度不同，烤至烧饼表面微黄即可。21 成品小窍门做油酥的小葱和花生油可以用微波炉加热一下，使葱香味儿更浓郁。

1、自制葱油饼步骤：1 1准备食材：面粉（刚自制的饺子粉）、色拉油、葱花、盐。葱油饼的制作步骤：将1/3的面粉用开水烫一下，晾干。葱油饼的制作步骤：3 3将剩余的面粉用冷水混合，然后与热面条一起揉成光滑的面团。

2、葱油饼没有葱油，用一般的食用油也行，香味打点折扣。用热油倒入面粉，“葱油+面粉”混合，搅拌均匀，油酥就做好了。小葱切末备用。半小时后，将面团取出继续揉，揉至表面光滑。

3、我也会做淡香葱油饼，具体用料和制作步骤如下：具体用料：面粉、水、葱、油、盐制作步骤：第一步：备好面粉，慢慢向面粉内倒入温水，一边倒水，一边用筷子搅拌，把面粉搅拌成大絮状。然后再下手揉，把絮状面粉揉成面团。

葱油烧饼的做法和步骤（葱油烧饼的做法和步骤视频）

淮南特色烧饼的做法面粉中倒入温水，倒入酵母粉。（温水温度不要超过40度，差不多手摸着不烫就可以）将面粉揉成团之后，比较粘手，在手上倒一点玉米油，继续揉匀。

步骤：中筋面粉450g称好，备用香葱洗净后，切成葱花，将中筋面粉倒入面包桶内。将面包桶放回面包机内，顺时转，以锁定位置。插电，然后按菜单选择键到 “和面”键，再按开始键。

原料：牛腱子肉、水、八角、桂皮、香叶、丁香、草果、陈皮、干辣椒、花椒、甘草、干豆腐丝、细红署粉条、香菜、胡椒粉、面粉、酵母、葱花、油、盐。把牛腱子肉泡去血水洗净。切成大块。准备调料。

淮南牛肉汤里的烧饼做法是：材料面粉400g、调和油60g、酵母（干）3g、水适量。做法面粉加水和酵母和成面团，醒发。油倒入一个盆里，放到火上加热。油热后倒入面粉，做成油酥。醒好的面团擀成一张大饼。

盐适量味精适量调和油适量香油适量面粉1000克步骤 1 牛肉馅儿放入适量的盐，黑胡椒，酱油，味精调匀，放入适量的水打匀，再加入适量的调和油打匀，再加入少量的香油。

烧制时除锅内牛肉汤保持沸腾外，还有两条极为关键：一是白芷、桂皮、草果、陈皮、良姜等香料的运用要有严格的比例。

【葱油饼】主要材料：面粉400克，温水260毫升，酵母粉0.5克，葱花适量，盐适量。【详细做法】首先准备400克面粉放进盆里，加入0.5克酵母粉，用260毫升的温水和面。

加入冷水，揉成面团。面团揉好后，盆口盖上湿布，静置30分钟。此时的面团是非常粘的。面团静置的空档，我们来准备油酥的材料：葱油30克，面粉10克，小葱1小把，盐。

用电饼铛做葱油饼的方法：主要材料：普通面粉、温水、盐、葱花、色拉油具体做法：温水和面，揉成一个光洁面团。面团用湿布覆盖，饧10分钟。将面团擀开成方形。刷上一层色拉油。撒上精盐和葱花，抹匀。

图片葱油饼的做法步骤step 1 小葱洗净切葱花。步骤step 2 将面粉放入盆中，先加入凉水倒入面粉的一边，用筷子搅拌均匀使其成雪花状。步骤step 3 再加入开水倒入面粉的另一边，用筷子搅拌均匀使其成雪花状。

葱油饼的用料饺子皮9张小葱3根盐1/2小勺油适量葱油饼的做法步骤1 食材。步骤2 小葱切成葱花。步骤3 盐加入油里，调匀。步骤4 在案板上撒一些干粉，防粘。随后取一张饺子皮，刷上一层油。

网红葱油饼花椒面制作色拉油、青花椒、红花椒 1：1：1下锅小火炒香炒脆，花椒变色出锅打成粉末，倒出来与炒花椒的油一起备用。

葱油饼的做法步骤1 取500克面粉，加盐拌匀，然后将温水缓缓倒入，边倒边用筷子搅拌成无干粉的状态。将搅拌好的面团，用手或者面包机和成光滑的面团，然后在面团表面抹上一层食用油，盖上保鲜膜室温醒发半小时。

食材：面粉、温水、葱花、食盐、食用油各适量。面粉加温水（比例3：1）揉成面团，静放15分钟。切好的葱花用小碗装好，加少许食盐。