蔬菜种子（蔬菜种子大全100种）

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果实——子房发育而成，伞形科、藜科、菊科蔬菜，如芫荽、菠菜、莴苣。种子——受精胚珠发育而成，十字花科、豆科、茄科、苋科、葫芦科蔬菜，如白菜、番茄、小米菜、南瓜。

根据蔬菜种子的特性，可将蔬菜种子分为种苗和种子，有的种苗可扦插，种子可播种。好种子的标准：芽率高、净度高、水分适合、最重要的是纯度要高。满足这几项，才能称为好的蔬菜种子。

蔬菜种子是用于生产蔬菜的种子，分为常规种和杂交种子。蔬菜常规种就是蔬菜本身通过自然规律生长出来的种子，蔬菜杂交种子就是通过用不同特性的植物为其授粉，使其改变品种特性。

春天播种的蔬菜种子有西红柿、韭菜、茄子、豌豆、紫苏、空心菜、四季豆、大白菜、大葱、香菜、菠菜、芹菜、生菜、油菜等，这些蔬菜都是适合春天播种的，也有适合其他季节播种的。

（1）粮食作物种子。包括禾谷类作物种子、豆类作物种子、薯类作物种子等。（2）经济作物种子。包括棉花、麻等纤维作物种子，油菜、花生等油料作物种子，甘蔗、甜菜等糖料作物种子和烟草等其他作物种子。（3）蔬菜种子。

春天种的蔬菜种子一般包括西红柿、玉米、茄子、甜椒、豌豆、胡萝卜、芹菜、黄瓜、大白菜等。种蔬菜是一种收获的心情，一方面体会种菜时给人带来的乐趣，另一方面也为自己和家庭提供健康的食物。

蔬菜种子（蔬菜种子大全100种）

适合夏天种的蔬菜种子有：白菜、萝卜、香葱、韭菜、香菜。白菜夏季适合栽种白菜，因为白菜对环境的适应性较强，在炎热的夏季也可以很好的生长。

适合夏天阳台种植的：萝卜、胡萝卜、菠菜、生菜、韭菜、小白菜、油菜、茼蒿、鸡毛菜、木耳菜、苋菜、黄瓜、油麦菜、豇豆、四季豆等。这些蔬菜都可以在8月份进行播种。

夏季适合种植哪些蔬菜空心菜夏季可以种植空心菜，这种蔬菜喜欢在温暖的环境中生长，耐热能力很强，一般4月份左右播种，到了夏季的时候就可以收获，它的适应能力很强，既可以生长在旱地中，也可以在水田中进行水植。

蔬菜的种子主要包括以下几类：瓜类：如黄瓜等。这些蔬菜的种子通常较大，形状不规则，十分好发芽，且成活率较高。叶菜类：如菠菜、油菜、苦菜、生菜等，常用于家庭种植。这些种子比较小，通常需要深度种植。

生菜的种子是倒披针形的，会长的有些扁，种子的表面会有6条较细的纹脉，它的种子很小，肉眼看是非常小的。种子大小：生菜种子比较小，一般长度在4毫米左右，宽度在1毫米左右。

播种前的浇水。种子在播种之前一定要把育苗土的底水浇到位，也就是要浇透水才可以的。播种。

对于处于休眠期难发芽的种子，在催芽过程中还要采取变温处理的方法，因为这种方法可以打破蔬菜种子的休眠，提高发芽率。湿度种子的发芽除了要有适合的温度外，还需要具备合适的湿度条件。

催芽方式有很多种，如果不是蔬菜种植大户，只是家庭零星种植，我们可将浸泡消毒后种子铺到湿纸巾上，用保鲜膜覆盖的方式催芽。

外壳坚硬的种子：这类种子会有一层木质层，最好是浸种时间比较长一些。

胡萝卜种子发芽后及时提取蔬菜，不仅能产生阴凉效果，还能提高土地利用率和提高效果。(6)化学除草。胡萝卜通常是喷洒和早间广播，人工除草困难，花多，播种后要及时使用好除草剂，才能避免人工除草。